福建辣椒王是福建省漳州市的一种特色食材，也是漳浦辣椒王乡的代表性产品。福建辣椒王具有以下几个特点：
1. 风味独特：福建辣椒王具有独特的香味和口感，辣味浓郁，不同于其他地方的辣椒。
2. 色泽鲜艳：福建辣椒王的颜色以红色和绿色为主，色泽鲜艳。
3. 营养丰富：福建辣椒王中含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、胡萝卜素、钾等，对身体健康有很大的益处。
4. 用途广泛：福建辣椒王可以用于制作各种菜肴、调料、火锅底料等，非常适合喜欢辣味食品的消费者。
5. 栽培技术高超：福建辣椒王有着严格的种植标准和精准的栽培技术，确保了其品质的稳定和优质。
福建过年期间的天气通常是温和多雨的，气温较为稳定，大部分时间处于10℃~18℃之间。气温较低，需注意保暖，但并不会太冷。由于时常受到东南亚地区冷空气的影响，也会有几天气温骤降至1℃左右，并有可能出现雨雪天气。同时，春节期间也是福建最多雨的时候之一，尤其是南部沿海和山区，需要注意防范降雨造成的地质灾害。因此，如果要前往福建过年，建议携带雨具和棉衣等保暖防雨物品。