三七景天并不是一种树，它是一种常见的多年生草本植物。它属于景天科的植物，又称为三七、血余子、千日红等。它具有肉质的叶子、粉红色的小花和坚硬的茎，可以在土壤贫瘠干燥的环境下生长，并喜欢阳光和充足的水分。
三七景天还被广泛应用于中药领域，其根茎含有丰富的三七皂苷等活性成分，可以用来治疗不同类型的疾病。因此，虽然三七景天不是一种树，但它在自然界和人类生活中都有着重要的作用和意义。
三七景天属于多肉植物科，其分类是植物界>被子植物门>双子叶植物纲>真双子叶植物亚纲>景天植物目>景天科>三七属。虽然其外形与树木有所不同，但在生物学分类上是被归为植物一类的。三七景天的主体部分是由茎轮廓为主，能够埋在土里，同时具有叶片和花朵，但其本质特征是肉质的绿色茎叶，因此属于多肉植物。因此，按照植物学的定义，三七景天不是树，而是一种多肉植物。