将瘦肉放在料理机搅碎，香菇，葱，菜脯粒切粒加入食用油，虾米，少许生粉，盐，味精搅拌均匀开始卷粿条，将粿条切成长方形，将料和豆芽放在中间。
将卷好的粿条卷放到锅里面蒸熟调酱：将锅烧热，加入油，酱油，沙茶酱，生粉勾芡，出锅，浇到粿条卷上
不可以，一般都是放一天两天，如果要存放久的话，最好还是放在急冻隔层，放着会比较好，冷冻室的话，能够更好地隔绝细菌，放久的也安心一点，不过最好还是在一两天内食用，毕竟一般坐果条是不会下防腐剂之类的东西的，所以不能够放的时间太久，吃之前最好先闻一下味道，如果带酸味的话就最好扔掉
河粉是广东、海南、广西、福建等地区的一种特色小吃，源自广州沙河，因此也被称为沙河粉。据资料显示，河粉在1860年左右出现于广州沙河，至今只有一百多年的历史。
粿条则主要流行于福建闽南地区，以及台湾省和海南省等地。粿条在明代已经有相关记载，其历史可以追溯到更早时期。粿条最初是一种祭品，后来经过人们的不断改良和创新，逐渐发展成为今天的粿条。
因此，从历史角度来看，粿条的历史比河粉更为悠久。