香烤鳗鱼：
1、鳗鱼洗净切段，撒少许盐，葱姜抹匀，蒸12分钟；
2、鲜嫩细腻，热油泼一下。可以鲜嫩的可以吃了；
3、本人喜欢烤的，放烤箱上下火220度烤10分钟左右，外壳金黄焦香，里面肉质细腻鲜美。
烤鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于需要长身体的人是非常有好处的。
烤鳗鱼吃多了容易造成营养过剩。
烤鸟店是一个中国大陆的网络用语，源自于一个搞笑短片，其中主人公因为听错了“烤鸭”一词而走进了一家“烤鸟店”，随后发生了一系列搞笑的事件。烤鸟店这个词汇在网络上被广泛传播，用来形容一个人听取了别人的话，却理解错误，出现了滑稽的误会。
同样，也有人将烤鸟店用于形容情报员或警察突击取证，以及在行业内通过不当手段占据市场等负面行为。