高档绿茶
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茶叶的品质优良，以其特有的香气、清爽的口感和黄绿的色泽而闻名。
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苏州长西湖、杭州西湖茶园种植的龙井茶，茶树生活在高海拔、低纬度、海拔约600米的陡峭山顶之上，具有特定的生态环境优势。
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历代很多文人墨客都称赞这种茶，文化底蕴深厚，独具特色。
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龙井茶的历史悠久，早在唐朝时期就已经被人们所知晓，一直流传至今。
西湖龙井的“鲜”主要体现在以下几个方面：
1. 口感鲜爽：西湖龙井茶具有独特的色、香、味、形特点。其茶叶条索整齐，扁平光滑，色泽翠绿。冲泡后，茶汤颜色嫩绿明亮，香气清幽持久，味道鲜爽回甘，茶叶耐泡度高。
2. 采摘时间鲜嫩：西湖龙井茶的采摘时间非常讲究，每年清明前后，茶树长出的嫩芽最为鲜嫩。此时的茶叶内含物丰富，口感鲜爽，营养价值高。明前茶和雨前茶是西湖龙井中的上品，因其采摘时间早，茶芽鲜嫩，所以口感更加鲜爽。
3. 产地环境优越：西湖龙井茶产于杭州市西湖区，这里地势丘陵，气候温暖湿润，多雾，属于北亚热带南缘季风型气候。这种环境条件非常适合茶树生长，使得西湖龙井茶具有独特的鲜爽口感。
4. 独特的炒制工艺：西湖龙井茶的制作工艺非常讲究，采摘后的茶叶需要经过杀青、揉捻、干燥等工序。在炒制过程中，茶叶的鲜味得以保留，同时口感更加鲜爽。
综上所述，西湖龙井的鲜主要体现在其口感鲜爽、采摘时间鲜嫩、产地环境优越以及独特的炒制工艺上。这也是西湖龙井茶备受喜爱的原因之一。
1. 杭州龙井
西湖灵泉龙井山， 山水之间古茶田，
少女轻捻侍茶树， 芬芳流传满人间。
2.佳人如梦 西湖楼外龙井飘， 断桥倒映碧波间。 镜花水月拨朱弦， 皎白散落叹流年。 夜光杯酒一饮尽， 黄昏亦是好时节。 与君执手轻呢喃， 春梦一场为哪般。
3.淡淡一杯竹叶青，炎炎夏日使心静；清香扑鼻龙井茶，西湖最盛好味道；翠翠绿绿是毛尖，多饮养颜抗衰老；都是绿茶都很好，最适夏至养生道！领导，生日快乐！