面积在80平米以上的房屋，厨房面积应该在6平米以上，厨房空间大一些，利于摆放东西，7、8个平米是比较合适的
。厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例。
另外，厨房应尽量避免布置在酒店中心部位，而应设于邻外墙位置，便于货物进出和通风换气。厨房区面积在200平以内，厨房一定要有降板，通常在250mm左右。具体可咨询权威人士。
一般来说，酒店厨房专用炒锅的尺寸会比家用炒锅要大一些，因为需要同时烹饪更多的食材。酒店厨房专用炒锅的尺寸一般在30cm~50cm之间，但具体的尺寸还需要根据酒店的厨房面积、烹饪菜品的种类和数量等因素进行综合考虑。
床头开关的标准尺寸：一般情况下，床头开关的标准尺寸为86毫米×86毫米，这是由国家相关部门制定的标准尺寸。
安装孔距离：安装孔的距离一般为63毫米。
床头柜开关的宽度：床头柜开关的宽度标准尺寸为60毫米左右。
床头柜开关的高度：床头柜开关的高度一般为45毫米左右。
床头柜开关的深度：床头柜开关的深度一般为25毫米左右。
综上所述，酒店双人床床头开关的标准尺寸为86毫米×86毫米，安装孔距离为63毫米。而床头柜开关的宽度、高度和深度分别为60毫米、45毫米和25毫米左右。