大连樱桃黄色的那种应该是叫水晶，特别是那种个头比较大的水晶，樱桃在大连当地是很有名的，以果肉厚实，甜度高而闻名。
大樱桃刻芽最佳的时间是春季，一般选在3月下旬至4月上旬。此时温度适宜，树液流动旺盛，对于嫁接的成功率有积极的影响。大连樱桃树刻芽的最佳时间通常是在萌芽前10到30天左右。具体来说，为了促进长枝的生长，刻芽应在萌芽前20天进行；而为了促进短枝的生长，刻芽时间可以稍晚一些。此外，在萌芽后的生长季节，也可以在芽的下端进行刻芽，深度达到木质部，以促进枝条的生长。需要注意的是，刻芽的时间不宜过晚，因为过晚进行刻芽效果可能不佳。
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旅顺樱花园共有6000余株、30多个品种的樱花树，是目前东北地区面积最大、樱花树最多、品种最全的樱花园。
除了4月中旬左右开放的单瓣樱花（染井吉野、江户彼岸、河津樱等）、4月20日之后相继开放的复瓣樱花（白妙、松月、普贤象、郁金、垂枝樱等）之外，樱花园内还有梅花、玉兰花等也会在4月中下旬相继开放。