农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”。
元宵节是中国的传统节日，元宵节习俗的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为“正灯”，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。
随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但仍是中国民间传统节日。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。
煮元宵是一道美味的传统小吃，煮元宵的时间和技巧对于保持元宵的完整性和口感非常重要。一般来说，当元宵在水中浮起来之后，再煮约5分钟即可。如果使用的是常温的元宵，那么在水煮沸之后，大约煮3-5分钟即可。
如果元宵是刚从冰箱里拿出来的，那么需要在常温下放置一段时间后再煮，以避免因热胀冷缩导致破裂。
另外，如果元宵比较大或比较多，需要适当延长煮的时间。在煮元宵时，应该用勺子轻轻搅拌，以免粘锅或相互粘连。同时，注意火候，避免火候过大或过小，以免影响元宵的口感和完整性。
最后，煮熟的元宵应该及时捞出并沥干水分，以保持其口感和风味。
元宵是中国汉族传统小吃之一[5]，属于节日食俗。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。