1. 一口咬下,糯糯果香,口感极佳。
2. 看着颜值值够高的糯米果,想必你也忍不住想要尝一口了。
3. 四季如春,糯米果如虎,等你来一起享用。
4. 精选优质食材,手工制作,味道自然纯正!
5. 想要一份美味又营养的零食吗?那就来尝尝我们的糯米果吧!
6. 多种口味可供选择,从咸到甜,从原味到奇异的口感都有。
7. 细腻、口感独特、让你一口尝到绝对满足。
8. 长时间熬制细腻糯香,再看看那个诱人颜值,一秒钟就勾起你的食欲。
碗中倒入糯米粉、粘米粉和糖,混合均匀。
分次加水,喜欢糯一点的水量可以稍微多一点,加到手里抓一把粉捏住能抱团,轻搓能散开即可。
取一个蒸屉当模具,刷油,然后搓粉过筛,筛好一层粉后轻轻平铺,不要按压。
将拌好的红糖夹馅平铺上去,再筛一层粉平铺,重复此步骤,再铺一层红糖馅,再铺一层粉。也可以只夹一层馅。
用小刀分割一下,这样蒸熟后更容易切块。
锅盖包上纱布,锅中水烧开上蒸屉,中大火蒸30分钟左右。
蒸好后脱模。
如果糯米果发硬了,可以尝试重新蒸制以软化。以下是一些具体的建议和步骤:
1. **调整比例**:在制作糯米食品时,确保糯米粉和水的比例适当。如果面团太干,可以适量添加水分,反之亦然。
2. **控制时间**:在重新蒸制时,需要控制好时间。通常糯米制品蒸制的时间不宜过长,否则容易导致变硬。
3. **保持湿润**:在蒸制过程中,可以在糯米果上方覆盖一层湿蒸笼布或保鲜膜,并在上面戳些小孔,以保持湿润并有助于蒸汽穿透。
4. **冷却处理**:如果是因为冷藏导致糯米果变硬,可以在蒸制前将其放置在室温下一段时间,让其回温,这样有助于恢复软糯的口感。
5. **加热方式**:使用微波炉加热也是一种快速有效的方法,但要注意使用低功率并适时翻面,以避免局部过热导致硬化。
总之,通过以上方法,您可以尝试将发硬的糯米果重新蒸制,使其恢复软糯的口感。