吃咸蛋黄的好处和坏处：好处是咸蛋黄中还有很多的蛋白质，也可以给身体补充微量元素，
吃咸蛋黄的坏处是：咸蛋黄中含有很高的盐分，如果长期使用或者使用过多的话，会对身体不好。在平时应适量的食用，在饮食上尽量多元化。
不可以
超市卖的咸鸭蛋是有熟的和生的之分。真空包装的咸鸭蛋一般就是熟的。可以直接食用的熟蛋往往是真空包装的，或有相关标识、文字说明等。
当然，吃之前还是要建议仔细查看一下包装上的食用方法等说明，看看是否有相关标注。
咸蛋黄的好处是含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供能量和营养。但是，咸蛋黄也含有较高的钠和胆固醇，过量食用可能会增加心血管疾病和高血压的风险。建议适量食用。