环保酵素是一种酶，含有大量的有益微生物，具有清洁、杀菌、去除异味等功能。清除水藻是环保酵素的应用之一，以下是具体操作步骤：
1. 将环保酵素按照一定比例稀释后直接喷洒在长有水藻的水面上，每天保持喷洒2-3次。
2. 在喷洒过程中，酵素中的微生物会分解水中的有机物，消耗水体中的氮、磷等营养物质，从而抑制水藻的生长。
3. 坚持使用一段时间后，水中的水藻就会逐渐消失，水质得到改善。
需要注意的是，在使用环保酵素清除水藻时，应该根据具体情况适量使用，避免过量使用对水体造成负面影响。同时，在使用过程中应该注意观察水体的变化，及时调整使用量和使用频率。
环保酵素是混合了糖和水的厨余（厨房垃圾），经过酵母、醋酸菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌和霉菌等多种微生物厌氧发酵后产生的棕色液体。因此，环保酵素含有霉菌。
1、 酵素渣子可以为下一桶酵素做引子。
理论上讲，有酵素渣做引子，重新放入的水果、红糖、水的比例还是按1:3:10制作，这样成功后，酵素的年龄比3个月长，相当于用3个月的时间，而得到更长时间品质的酵素！
2、 酵素渣洗马桶、吸油烟机及家具等。
将酵素渣，均匀的涂抹于吸油烟机上， 用抹布擦拭一小块，观察是否已将油污分解掉。油污积垢越多，让酵素渣在油烟机上，停留的时间越长一点，效果会更好。环保酵素的论坛里，有酵友用南瓜酵素清洗油烟机，酵素在油烟机上，停留了一天一夜，清洗效果非常好。
将酵素渣，直接倒入马桶中，不要立刻冲下去，浸泡一段时间，可以疏通下水管道，也可以清洁马桶。
3、酵素渣洗不锈钢铝盆、锅、锅盖、快热壶上的水渍，油渍，洁净如新。
4、还有酵友用酵素渣，去除桑椹在操作台上留下的色渍。
5、泥状的酵素，可以用来发面。
6、酵素渣混到土里当肥料，用于养花，种菜。
7、大块的渣子，用旧丝袜抱起来，洗衣服的时候，放到洗衣机里。也可以打碎，和洗衣粉做成洗衣膏。
洗衣膏的做法：酵素渣滤出后，放搅拌机里打得稀烂，装瓶。洗衣粉或皂粉，装入同一个瓶子，比例是1:1。然后用筷子，搅和成不分彼此，静置一天后使用。使用的时候挖出来，在衣物的污渍上，涂抹一些，加水静置一段时间，然后搓洗干净。个人认为，可能会有一些碎渣子，会残留在衣服上。
8、 酵素渣泡脚或泡澡，水温不要过高，泡完后可以冲马桶，循环利用。
9、 有些酵素渣是有驱虫作用的。
10、食用酵素渣做果酱，好吃的酵素果渣，可以做果酱。