茶叶蛋的热量中，蛋黄部分占有一部分，因此不吃蛋黄会减少茶叶蛋的热量摄入量。但是需要注意的是，蛋黄中含有较多的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等，不吃蛋黄可能会导致营养不均衡。所以，在饮用茶叶蛋时，根据个人需求和饮食习惯，可以选择是否摄入蛋黄。
茶叶蛋不入味可以通过继续煮或者泡两种方法来解决。如果是煮的时候没入味，可以继续煮，加入更多的调料和时间，这样可以让茶叶蛋充分地吸收调料，提升口感。
而如果是已经煮好的茶叶蛋不入味，可以尝试用香料或酱油来泡制，或放置在冰箱内适当时间后再食用，这样也可以提升味道。总之，要想让茶叶蛋入味，需要根据具体情况采取不同的方法，而最关键的是掌握好火候和调料的使用。