蛋皮肠的做法如下：
准备7个鸡蛋，打散并搅拌均匀。
将3个皮蛋切成碎块，放入鸡蛋液中一起搅拌均匀。
加入一勺白胡椒粉、一勺酱油、两勺料酒和一勺盐，继续搅拌均匀。
取20克淀粉，用水勾匀后倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。
使用市场上购买的灌肠袋子，将鸡蛋液灌入袋子中。
将灌好的蛋皮肠放入凉水中，上锅蒸煮。水开后换小火蒸15～20分钟。
蒸好后取出放凉，切片即可食用。
请注意，蒸的时候要用小火，否则肠很容易爆。以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。
蛋皮肉松面包是许多人喜欢的早餐或小吃之一，市场上有许多品牌推出了这种口感独特的面包。在品尝过多个品牌的蛋皮肉松面包后，个人觉得好吃的品牌是“鲜芋仙”。其制作精细，酥软美味的蛋皮搭配上香醇的肉松，在口感和味道上都很出色。此外，其面包体积也比较大，营养丰富，很适合早餐或下午茶食用。总之，如果想品尝一款口感不错，品质上佳的蛋皮肉松面包，可以考虑购买“鲜芋仙”的产品试试。
蛋皮节，也就是蛋仔派对的皮蛋节，是《蛋仔派对》游戏中的一个重要节日活动。据我所知，2024年的蛋皮节活动将在3月29日正式上线。在节日期间，游戏中会有一系列精彩的联动活动、新皮肤、新活动以及新趣味道具等内容等待玩家们的参与和体验。如果你对具体的活动内容感兴趣，建议关注游戏官方的消息或者社区论坛，以获取最新的活动信息。