1.酸是由氢元素和酸根组成的化合物 如：硫酸（H2SO4）、盐酸（HCl）、硝酸(HNO3)
2.碱是由金属元素和氢氧根组成的化合物 如：氢氧化钠、氢氧化钙、氨水（NH3·H2O）
3.盐是由金属元素元素（或铵根）和酸根组成的化合物 如：氯化钠、碳酸钠
4.酸、碱、盐的水溶液可以导电（原因：溶于水时离解形成自由移动的阴、阳离子）
用化学方法除臭
生活中的一些异味，如汗味、鱼腥味及其他难闻的气味都与化学有关。
这些异味一般是由生活中的有机物，如：粪便、排泄物及油脂等氧化分解而产生的。
利用化学方法除臭有两种方法，一种是利用一些有机化合物，如：苯类、硫代乙酰胺类、酚类等，氧化分解臭味分子；另一种方法是把臭味分子进行生物氧化。 在日常生活中，这两种方法都很常用。
化学是研究物质的组成、性质、结构、变化和相互作用的科学学科。化学家通常从不同的角度观察和研究物质，可以看到以下几个方面：
1. 原子和分子层面：化学家通过研究原子和分子的构成、结构和性质来理解物质的特性和反应。他们研究原子如何组合成分子，以及分子如何通过化学键相互作用。
2. 反应和变化：化学家观察和研究物质的化学反应和变化。他们研究反应条件、速率和产物形成，以及反应的能量变化和动力学。
3. 物质性质：化学家研究物质的物理性质（如颜色、形状、密度、熔点和沸点等），以及化学性质（如酸碱性、氧化性等）。他们通过分析和实验来确定物质的性质。
4. 合成和分离：化学家研究如何通过化学反应合成新的物质，以及如何通过物质的分离和提纯来获取纯净的化合物。
总之，化学家通过观察物质的组成、性质和反应来了解和研究化学现象。他们使用实验、观察和分析等方法来揭示物质世界的奥秘。