e高速和支付宝都是提供便捷服务的平台，各有各的优点，无法简单地判断哪个更好。

e高速是一款提供高速通行、查询、缴费等服务的APP，对于经常在高速公路上行驶的车主来说非常方便。通过e高速，可以快速通过收费站，避免了现金缴费的麻烦和找零的繁琐。同时，e高速还提供了路况查询、违章查询等功能，让车主更加方便地了解路况和车辆情况。

支付宝则是一款综合性的支付平台，不仅支持线上购物、生活缴费、手机充值等功能，还提供了丰富的理财、保险等服务。支付宝的优点在于其便捷性、安全性和丰富的应用场景。同时，支付宝还有完善的客服体系和用户保障机制，让用户使用更加放心。

因此，无法简单地判断e高速和支付宝哪个更好，而是要根据自己的需求和喜好选择适合自己的平台。