葱苗粿是一道非常受欢迎的小吃，在家里也可以轻松地制作。配方中需要的主要食材包括面粉、葱苗、猪肉末、鸡蛋和调味料。将面粉揉成面团，制作出猪肉馅和葱苗馅，将它们包入面团中，压成扁圆形后放入蒸锅内蒸熟即可。食用时可以蘸上自己喜欢的酱汁，口感清爽，适合早餐或下午茶搭配。
葱菜是中国人常用的调味菜之一，炒葱菜的技巧很重要。首先，用适量的油加热锅，待油热后放入葱姜蒜爆香；
其次，顺时针将葱菜切成1-2cm长的小段，并用微油炒熟；
最后，撒适量的盐和鸡精增加风味。如果喜欢口感更鲜嫩，可以在炒之前用热水焯一下葱菜，去除辣味。另外，可以根据个人口味加入其它材料，如豆腐、肉类等，打造出不同的葱菜炒品。