惠安拥有丰富的物产。
因为惠安地处海滨，又有山泉水，气候温和，土地肥沃，创造了许多独特的特产和美食。
其中，以“黄岐大桔”、“牛腩果”、“蜜桔”、“虾脯”、“白鳝”等为代表的水果、干果和海鲜都非常有名，而且因为品质好，逐渐在国内外名声响亮。
此外，它还有“金银花”、“广枝香菇”、“金娃椒”、“沙田柚”等特色产品，这些物产的多样性和独特性都为惠安的经济发展和旅游业增加了不少亮点。
《惠安丰富的物产有》:“惠安木雕，惠安五花肠，崇武鱼卷，惠安烧肉粽，大虾米粉，小炸黄花鱼，崇武火梭子蟹，后洋菜头，惠安鱼松，紫山余甘。”
1.惠安高级中学，坐落于福建省惠安县螺城镇建设北路，创建于1999年，是一所公办全日制普通高级中学，2010年3月经福建省教育厅确认为省一级达标高中；
2.惠安嘉惠中学，学校占地220亩，是惠安县占地面积第二的中学，由教学区、生活区和运动区组成，其中校舍建筑面积占29199平方米，绿化面积108亩，绿化覆盖面占学校面积的48%，整体规划合理、错落有致；
3.惠安第三中学 ，位于中国福建省泉州市惠安县，是福建省一级达标中学，现学校设有初中部和高中部，福建省惠安第三中学简称“惠安三中”，有着悠久的办学历史和优良的办学传统；
4.惠安崇武中学，创办于1958年，学校坐落于惠安县崇武镇，校园占地78亩，2003年学校被确认为福建省三级达标高中，2008年被正式确认为福建省二级达标高中；
5.惠安第四中学，创办于1956年，现校园占地面积74214平方米，为福建省三级达标高中。