冻货食品办理检疫需要的时间因不同国家的检疫规定而异。在中国，进口冻货食品需要进行检验检疫，流程包括检验化验、补充文件、化验报告审核、卫生证书签发等，通常需要5-10个工作日完成。进口冻货食品检疫除了保障食品安全，也可以避免非法进口冻货带来的健康风险。
冻货零售起步，可以参考以下步骤：
选品：选择什么产品进行销售，这是决定能否赚钱的关键所在。
市场调查：了解当地的饮食习惯、消费能力以及消费者的购买习惯等。
选址：对于没有经验的新手选择在菜市场或者农贸市场附近开店。
装修：店铺的装修风格应与所卖产品特点相匹配，同时设计醒目的招牌和灯箱广告。
进货渠道：可以选择进口食品、国内生产的肉类及其制品，或者由厂家生产的各种预包装食品等。
开业准备：办理相关证件，如工商营业执照、卫生许可证等；人员配备至少2名员工；配置冰箱、冰柜、空调等设备；进行宣传推广，如发传单、组织试吃活动等。
日常管理：对店面内的环境卫生、货物摆放等进行仔细检查，确保正常营业。
冻货鱼排是一种在加工过程中被冷冻和保存的鱼片。通常使用各种鱼类，如鳕鱼，鲭鱼和鲈鱼等。
鱼片经过去骨，去鳞，切割成均匀的薄片，并根据需要进行处理，如去除腥味和残留鱼鳞。
鱼片经过处理后，会被攒成一层层，然后放入冷冻室进行冷冻和保存。这种冻货鱼排通常在制作鱼类菜肴时使用，例如炸鱼排和烤鱼排。