潮州单丛茶是乌龙茶，产自广东潮州凤凰镇，属于半发酵茶类。其干茶肥壮，色泽乌黑，带有花果香，冲泡后茶汤芬芳、清甜。潮州单丛茶分为中熟种茶和迟熟种茶，中熟种茶在清明后4天采摘，迟熟种茶采制时间在谷雨至立夏前后。
潮州单丛茶品种排名
01凤凰单丛（枞）茶，凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山，属乌龙茶类，是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品，入选中欧地理标志首批保护清单。
02岭头单丛茶
03石古坪乌龙
04凤凰水仙
05黄花山高山茶
06坪上绿茶
07五房绿茶
潮州是以农业为主的城市，农民种植蔬菜历史悠久。因此，潮州的蔬菜种类丰富，品质优良，深受当地人喜爱。此外，随着近几年农业现代化的推进，潮州也在不断提高自己的农业生产技术和效益。因此，在潮州卖蔬菜是很有市场和前景的。
而且，随着人们对健康生活的重视，对优质、有机、无公害蔬菜的需求也在不断增加，这为蔬菜种植和销售带来了更大的商机。因此，可以说，在潮州卖蔬菜是很好卖的。