赤小豆 30.0g 糯米 30.0g 燕麦片 30.0g 枣(干) 10.0g 冰糖 10.0g 银耳(干) 3.0g 饮用水 800.0g做法
1.提前泡红豆,糯米和银耳。
2.加水炖1个半小时,把银耳的胶质都炖出来。
3.加枣和冰糖炖30分钟。
4.最后加燕麦,5分钟完成。
赤小豆粉葛猪骨汤是一道营养丰富的汤品,可以滋补身体,提高免疫力。制作的步骤如下:将猪骨洗净备用,赤小豆、粉葛洗净备用。
先将猪骨放入锅中焯水去血水,然后倒掉水洗净。放入清水,再加入赤小豆和粉葛,大火煮开,小火煲2-3小时,加入适量的盐和鸡精调味,最后放入绿色蔬菜煮熟即可。这道汤品味道清香可口,非常适合补身体。
材料: - 鸭蛋6个 - 赤小豆适量 - 冰糖适量
步骤:
1. 将鸭蛋洗净,放入锅中加入冷水,大火煮开后转小火继续煮10分钟。煮好后捞出,用冷水冲洗,去掉蛋壳。
2. 准备一个深碗,将赤小豆洗净后加入碗中。
3. 在赤小豆中加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
4. 将煮好的鸭蛋切成小块,放入深碗中。
5. 将碗放入蒸锅中,用大火蒸约20-30分钟,直到赤小豆变软烂。
6. 取出碗,用勺子搅拌一下,使赤小豆和鸭蛋均匀混合。
7. 将蒸好的赤小豆鸭蛋装盘,即可享用。
温馨提示: - 可以根据个人口味在赤小豆中加入适量的水,使赤小豆更容易煮烂。
- 如果喜欢口感更软烂的赤小豆,可以提前将赤小豆用水浸泡2-3小时。 - 冰糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢更甜的可以加