材料：干香菇若干、红辣椒3根、青椒3根、小米椒少许、海天黄豆酱1瓶、春笋1根
1. 香菇、猪肉、春笋切丁。
2. 辣椒们切末剁碎。
3. 黄豆酱用水稀释。
4. 锅里热油，放步骤1翻炒，再放步骤2一起炒，加入步骤3再炒，放水，小火熬到浓稠。
食材：细面条 食用油
以下是蒸好吃又松软的面条详细操作：锅里添加清水烧开，面条放入开水中烫一下，，准备一个大容器，把面条捞出来沥干水分，加入食用油拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起即可放笼屉里蒸。烧水，蒸十分钟。
1.加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟
2.饧好后把面团擀成一筷子厚的面片
3.切条
4.然后再切成小方块，
5.起锅不放油，把面豆放锅里炒，刚开始会有点粘不过没关系拿手慢慢分开，炒两分钟左右就不会粘了
6.炒到金黄时即可关火，凉了以后就很脆
小贴士
面一定要活的硬一点不然会很粘！没有花椒叶的话也可以换成黑芝麻，一样很香