不含反式脂肪酸
安佳奶油是动物奶油。因为安佳奶油中含有稀奶油，而稀奶油则是由从牛奶中提取出来的牛乳制成的，而且安佳的动物奶油比较细致，加上糖之后就可以打发，很适合给宝宝做甜品吃。
不可以做冰淇淋，安佳的打发后比较硬挺，适合用来制作裱花生日蛋糕，雀巢的打发后比较软，适合做冰淇淋及慕斯蛋糕等。从口感上来讲安佳淡奶油味道更好一些，有浓浓的奶香味。
首先，将纯奶油加热至融化状态，然后在搅拌器中缓慢地加入牛奶粉进行混合。
接下来，将混合物冷却至室温，并加入少量的酸奶。
然后用搅拌器将混合物搅拌均匀，直到出现较为稠密的质地。
最后，将混合物放入冰箱冷藏一段时间，直至奶油变得更加稠固。以上措施可以有效提高安佳淡奶油的稳定性，使其不容易脱水或变形。