啃啃甜品使用的奶油是淡奶油。淡奶油是制造甜品的理想选择，因为它在烤制中不易分离，也不会影响甜点的口感。
此外，淡奶油也比重奶油更为健康，它的脂肪含量较低，能够提供丰富的乳酪香味和柔软的口感，使得甜品更加美味可口。
啃啃甜品使用的奶油是淡奶油，也叫鲜奶油。淡奶油是指含有至少30%的脂肪含量的牛奶脂肪或者奶油制成的奶油制品。淡奶油具有比重轻、口感细腻、口感清新的特点，适合用在制作各种甜品中，例如蛋糕、冰淇淋、巧克力、布丁等。同时，淡奶油也容易打发，可以打出丰富的细腻奶油糊，在甜品中起到提味、增添口感和美感的作用。