没有。
熟冻帝王蟹通常去除了蟹黄。这是因为帝王蟹的蟹黄在烹饪过程中不会凝固，且可能会污染蟹肉，因此在煮之前会将其去除。此外，帝王蟹实际上属于石蟹科，并不是真正的螃蟹，所以它没有蟹黄。
可以选择自然解冻。买回来的帝王蟹可以不拆包装放在室温下自然解冻，等到解冻约八分的程度，这样的食物口感是最好的。
如果已经拆了外包装的，可以选择用保鲜膜或者是厨房纸包住，这样可以放些螃蟹水分蒸发失去原本的味道。
1.买回的帝王蟹是熟冻的，自然解冻
2.去除蟹不能吃的部分，把长长的蟹腿也掰下另用
3.把蟹身切小块，蟹钳敲碎放入大碗里
4.加点淀粉，拌匀，最好是把裸露在外的蟹肉都能粘上淀粉
5.锅中放入少许色拉油，把蟹肉面朝下煎一下封口，捞出备用
6.另起油锅，爆香姜丝、蒜片后，再加入咖喱块用小火炒开
7.接着加入适量清水煮开
8.放入煎过的蟹块
9.加点料酒和生抽翻炒片刻至咖喱汁浓稠
10.青红椒提前切块，最后撒上青红椒块炒匀即可
11.出锅装盘