尺寸：挪威进口青花鱼的体型较大，重量在120-150克每条，而国产青花鱼的体型稍小，重量为90克每条1。
处理方式：国产青花鱼是通过盐渍调味的方式处理的，通常以五片一包的形式进行冷冻包装；相比之下，挪威进口青花鱼则是没有经过调味就直接独立包装冷冻的1。
口感：两者都具有紧致且好吃的肉质，但挪威进口青花鱼因为更大的体型和未经调味的原始风味，可能会被认为更加肥美和满足1。
据本人使用体验，国产面粉中，金帝可颂专用粉是做可颂效果最好的品牌。其特点是弹性适中、韧性好、层次分明、口感香酥。在制作可颂时能够很好地表现出其层次感和酥脆口感，配合好的黄油，做出的可颂味道更是令人回味无穷。而且其价格相对较为实惠，在家庭制作可颂时也比较经济实惠。总之，如果想要做出口感好的可颂，金帝可颂专用粉是一个值得考虑的选择。