喜欢吃肉的人往往是酸性体质，而非因为肉类本身的性质导致体质酸性。
具体原因是：肉类的消化需要大量胃酸，而肉类中的蛋白质和脂肪等成分在代谢过程中会产生酸性物质，进而使体液酸化。
同时，喜欢吃肉的人往往会饮食不均衡，缺乏蔬菜水果等碱性食物，也会导致体液酸化。
但是，即使喜欢吃肉的人实际上是碱性体质，其饮食习惯依旧需要注意饮食平衡，避免体液酸碱度失衡。
这个问题并没有一个简单的答案，因为喜欢吃素的人并不是特定性别的人群。尽管在过去，女性更容易倾向于素食主义，但现在男性也同样受到吸引。
更多人对健康饮食、环保和动物福利的意识增强，开始采用素食主义生活方式，这不仅单单体现在年龄上，也不真的与性别相关。所以，喜欢吃素不是一个与性别相关的问题，而是一个个人选择和风格的问题。
总想吃肉可能与饮食习惯有关，也可能是由于身体需求或条件反射等原因所引起。
1.饮食习惯：一些人由于特别喜欢吃肉，在平时吃肉食比较多，会逐渐形成一种饮食习惯，就会容易出现总是想吃肉的现象。
2.身体需求：由于肉类食物当中含有较多的脂肪和蛋白质等营养元素，可以为机体提供能量，为机体提供较多的营养元素，尤其是处于生长发育时期的儿童，由于身体发育速度较快，机体的代谢较为旺盛，所需要的能量较多，就容易出现总是想吃肉的现象。