格力中央空调取消节能模式的方法有多种，以下是其中三种常见的方法：

方法一：关机状态下，同时按下“风速”键和“下”键5秒，即可取消节能模式。

方法二：打开空调机组，找到“节能”按钮，按一下，使其脱离节能模式。

方法三：双击“模式/节能”按钮，选择非节能模式。

需要注意的是，不同型号的格力中央空调可能取消节能模式的方法略有不同，如果以上方法不起作用，建议查阅空调使用说明书或者联系空调厂家进行咨询。此外，取消节能模式后，可能会影响空调的能耗和制冷/制热效果，请根据实际需要进行选择。