营养价值：
- 蛋白质：乌塘鳢鱼富含蛋白质，每100克鱼肉中含有约20克蛋白质，是一种优质的蛋白质来源。
- 不饱和脂肪酸：乌塘鳢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚麻酸和二十碳五烯酸（EPA）等，这些脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇水平，对心血管健康有益。
- 维生素和矿物质：乌塘鳢鱼中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、C、D和钙、磷、铁等，这些营养物质对身体的正常生理功能和健康至关重要。
- 氨基酸：乌塘鳢鱼中含有多种必需氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，这些氨基酸有助于提高身体的免疫力和抗病能力。
乌塔帕奥机场是泰国曼谷市郊机场，距离芭提雅市中心约为120公里。因此，从乌塔帕奥机场到芭提雅需要经过高速公路，车程约2小时左右。游客可以选择乘坐出租车、预约私人车辆或者乘坐大巴等交通工具前往芭提雅。提前规划好行程，选择适合自己的交通方式，可以更加快捷、舒适地到达目的地，开始美好的旅程。
乌多尼根泡酒的泡制时间主要取决于个人口味，一般来说，泡制时间在15-30分钟之间。在泡制时，需要用适量的乌多尼根和若干种配料，如蜂蜜、姜片、柠檬、红糖等，放在锅里煮沸，然后转为小火慢慢熬制，直至提取出充分的乌多尼根的营养成分为止。
此时，可以根据自己的口味加入适量的白酒或红酒，再继续加热5-10分钟即可。总之，泡制乌多尼根酒需要耐心和细心，只有熬制出香味浓郁、口感醇厚的乌多尼根酒，才能让人满意。