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糯米小糍粑商用配方
时间:2025-06-18 18:47:17
答案

材料

糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。

做法

1.糯米粉和澄粉倒入容器中。

2.再放入水,搅拌均匀。

3.然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。

4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

5.蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。

6.然后倒入铺好椰蓉的案板上。

7.分成五份。

8.然后将每份都擀薄。

9.红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。

10.然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。

糯米小糍粑商用配方
答案

1. 糯米粉500克、温水适量、食用油适量。

2. 糖桂花、黑糖或者红糖适量。

制作步骤

1. 将糯米粉慢慢加入温水,揉成光滑的面团,分成小块,搓圆。

2. 将锅内的食用油烧热,放入糯米圆子,炸至金黄色,捞出控油

3. 将炸好的糯米圆子放入盘中,撒上糖桂花或者黑糖即可。

如果想制作不同口味的糍粑,可以在揉面时加入抹茶粉、可可粉等,也可以在炸好的糍粑上撒上芝麻、花生碎等。

糯米小酒是窝窝团的吗
答案

不,糯米小酒和窝窝团不是同一家公司。糯米小酒是由上海米斯特酒业有限公司独立运营的专业酒类销售平台,专注于提供高品质的小酒产品和服务。而窝窝团是中国知名的本地生活服务电子商务平台,主要以团购、优惠券等方式提供餐饮、旅游、娱乐等各类服务。虽然两者在电子商务领域都有一定影响力,但它们是完全不同的公司,提供的服务和业务模式也有所区别

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