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准备30个鸭蛋，先将鸭蛋表面的杂质彻底刷洗干净，放在一旁控干水分备用
2
盆中倒入2斤食盐和适量白酒，用筷子搅拌均匀。白酒的量不用太多，能将所有的食盐浸湿即可；
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等所有的鸭蛋表面都晾至干燥之后，在碗中倒入半碗白酒，取一个鸭蛋先均匀蘸上白酒，然后在食盐中滚上一圈，让鸭蛋表面都能均匀地裹上一层食盐，最后在鸭蛋外面裹上一层保鲜膜。
科目一理论考试，考试50道题满分100分，90分以上算过，考完后当场就知道多少分。
科目二绕桩，在一条直线上有三个杆子，以s型绕过三个杆子，再绕过来，过程中脚不能落地，车子不能熄火，车子不能压黄线，还有的有土路上坡，直角弯路，单边桥，蛇形路，起伏路等，一般都是绕一圈就过了。
盐酥杏鲍菇是一种台湾的传统小吃，起源于台湾夜市文化。在台湾的夜市、街边摊和小吃摊点，都可以找到盐酥杏鲍菇。它是将鲜嫩的杏鲍菇切成薄片，裹上面粉和调味料后油炸至金黄酥脆，再撒上盐和其他调味料而制成的。这道小吃在台湾非常受欢迎，也因其口感香脆而被许多人喜爱。