张家口历史悠久,人文文化传承深厚。在这里给大家介绍一下张家口最出名的十大古村它们是阳原的开阳村,张北县的黄花坪村,怀来鸡鸣驿,镇边城村,怀安的石坡底村。东沙河村,蔚县的南留庄村,北方城村,北官堡村,上苏庄村。
张家口堡是十大古堡之一,俗称为堡子里,当时是为了加强长城防线,阻止蒙古军队的进犯,于明宣德四年(1429年)始建。它是长城防线宣府镇(宣化)的重要军事要塞,在明朝期间的三百年间,经历过大小战争无数次,缺从未失守过,故以“武城”之誉而雄冠北疆!
1 有很多,其中比较有名的有烤全羊、涮羊肉、驴肉火烧等。
2 烤全羊是张家口的传统名菜之一,选用优质的羊肉,经过特殊的烤制工艺,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。
3 涮羊肉是张家口的特色菜品,选用新鲜的羊肉片,搭配各种蘸料,火锅中涮煮,肉质鲜美,营养丰富。
4 驴肉火烧是张家口的地方小吃,选用优质的驴肉,搭配特制的面皮,烘烤而成,香气四溢,口感独特。
5 张家口还有其他名菜如炖羊肉、炖鸡、炖鸽子等,都具有独特的风味和特色,值得一试。