灌香肠的最佳时间是冬至前后。此时温度较低，室外的微生物不活跃，像香肠、腊肉这类晾晒、腌制的食物不易变质、适合保存，味道也足够鲜美。
一般来说，灌香肠可以在冬至前或者冬至后进行。灌香肠的工作完成后，可以在阴凉干燥处晾至少一个星期，到肠衣和肉都干透就可以食用美味的香肠了。
请注意，灌香肠的过程需要注意卫生，避免食物变质。同时，灌香肠时应该根据个人口味适当调整配料。
它的口感偏甜，但甜得恰到好处，吃上去有一种非常浓重的醇香味。
上海灌汤包的特点就是皮很薄，汤汁多，馅料非常的大，一口咬下去，皮薄馅大汁水多，特别的好吃。不过由于上海的灌汤包口味偏甜一点，一开始并不是所有人都能接受，但是试过几次以后，就会对它的味道忘不了了。
并没有官方答案。依据《民法典》的规定，如果火灾是由多人造成的，可以依据责任人责任的大小确定赔偿的标准。
《民法典》第一千一百七十一条：二人以上分别实施侵权行为造成同一损害，每个人的侵权行为都足以造成全部损害的，行为人承担连带责任。
第一千一百七十二条：二人以上分别实施侵权行为造成同一损害，能够确定责任大小的，各自承担相应的责任；难以确定责任大小的，平均承担责任。