1、饼粉倒入碗中；
2、打入鸡蛋加水一起打好，倒入碗中搅拌；
3、虾仁、鱿鱼切末，倒入碗中；
4、碗里加糖、盐、香油一起搅拌好；
5、锅入油，烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼，表面搁上整棵小葱；
6、虾仁、鱿鱼、蛤蜊放在饼的表面，打一个鸡蛋液在上面；
7、饼翻动一面，继续边转动边煎，煎成金黄色出锅；
8、盛盘放上韩国酱油和醋，蘸料食用即可。
海鲜葱油汁是一道美味的佳肴，它使用海鲜和葱花制作出浓郁的调味汁。首先将大蒜和姜片切成碎末，将葱花切成小段备用。海鲜按照自己的口味选择，例如虾仁、鱼片、蟹肉等。将海鲜开水焯烫，控干水分备用。
在锅中倒入适量的食用油，放入大蒜和姜片煸炒出香味，加入海鲜翻炒匀，再放入盐、味精和鸡精等调味料，趁热将葱花撒入锅中翻炒均匀，即可起锅装入碗中，配上热米饭即可食用。
1. 将虾洗净。
2. 剪去虾枪、虾脚，挑出虾线。
3. 炒锅放油烧热，油中撒少许盐。
4. 放入大虾，中小火煎。
5. 下面煎至金黄，大翻身。
6. 继续煎另一面。
7. 盛出备用。
8. 炒锅洗净，再次放油烧热，放入蒜蓉、小米椒炒出香味。
9. 放入煎好的大虾，放入适量生抽。
10. 放入蚝油。
11. 放入适量白糖和少许味精。
12. 翻炒均匀。
13. 出锅前撒上葱段。
14. 装盘。