湖南空乘专科提前批录取需要考生参加招生学校自主组织的乘务类专业测试，测试合格后方能填报志愿。
以湖南生物机电职业技术学院为例，2023年湖南省普通高校招生考试的普通高中考生，在报考该校空中乘务专业专科提前批时，须参加该校组织的专业面试。该校主要考查考生自身体条件、自我表现展示力、沟通能力和综合素质等方面是否基本具备相关专业学习要求。面试不合格或未参加面试者不能录取到该校空中乘务专业。
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穇子和粟米是同一种作物，都是玉米的一种。在中国南方地区，人们习惯称之为穇子，而在北方地区则更常用粟米这个称呼。穇子和粟米在种植及品种上略有不同，但从植物学上来看，它们都属于同一植物种类，具有相似的特征和用途。无论是作为主食食用，还是用于加工制作食品，它们在不同的地区都扮演着重要的角色。因此，可以说穇子和粟米是同一种作物，只是因地域习惯不同而有不同的称呼。
答：湖南空心菜酸菜主要是通过发酵来制作的，具体步骤如下：
1.首先，取新鲜的空心菜清洗干净待用。
2.其次，将清洗好的空心菜入缸用石头压实，之后和之间撒上一层盐。
3.接着，把装好的缸子盖上，每天把涌出的水倒掉，一直到不出水为止。
4.然后，将缸子移至阴凉处存放，这样的过程大约需要2-3周的时间。
解释：这样做的原理是盐可以杀灭掉一些不良积闷，产生出一种特殊的乳酸菌，乳酸菌在没有氧的环境下会进行发酵，产生乳酸，进一步增加空心菜的酸味，形成了湖南特色的空心菜酸菜。
拓展内容：湖南空心菜酸菜具有独特的口感和营养价值，常见的用法有酸菜鱼、酸菜焖肉等。酸菜不仅能吸收空心菜中的维生素和矿物质，还含有丰富的食物纤维和乳酸菌，有助于肠道健康。在制作过程中，加盐量需适中，过多或过少都会影响酸菜的口感和质量，还需注意的是腌制酸菜的容器最好选择陶瓷或玻璃，不仅环保，还避免了金属对食品的污染。