很难确定哪家是临海海苔饼的正宗店铺。

因为临海海苔饼并不是一个具有明显品牌和商标的食品，许多店铺都会自己制作和销售海苔饼，并且味道和做法都可能有所不同。

在选择临海海苔饼店铺时，最好参考当地居民的评价和口碑，也可以在旅游网站上查找一些亲身体验的游客的评价。

如果想要品尝最正宗的临海海苔饼，建议前往临海市的传统市场或者小贩摊位寻找，这些店家通常可以制作适合当地居民口味的海苔饼。