甜杏仁习称南杏。杏仁有甜、苦之分，甜的习称南杏，苦的习称北杏。南杏仁甜，常做成流行的小吃。北杏仁有小毒，不能多吃。甜杏仁主产于河北、北京、山东等地，另外陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。
杏仁南瓜
材料：南瓜300g酸奶150g甜杏仁30g 辅料葡萄干适量
制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤洗净后切成小块；
2、切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟；
3、甜杏仁放入保鲜袋里，用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用；
4、蒸熟的南瓜取出放凉；
5、把放凉的南瓜放入小碗里；
6、倒入适量酸奶；
7、撒上葡萄干；
8、撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
以下是我的回答，甜杏仁油护发的正确方法如下：
按摩：在掌心处滴入3-6滴甜杏仁油，轻轻按摩至发梢，帮助头发吸收营养。也可以配合拔罐、刮痧等护理使用。
护发素或者发膜：使用时将甜杏仁油配合护发素或者发膜，涂抹到发梢中，有助于改善毛糙易起静电的秀发，达到柔顺的功效。
改善发质：连续使用一段时间后，可以明显感觉到头发更加柔顺，毛躁感也有所减轻。
需要注意的是，甜杏仁油可以作为护发精油来使用，但是使用过量可能会导致头发油腻，所以建议适量使用。同时，也要注意选择优质的甜杏仁油来使用。