烤麸的烹饪时间因烤炉功率、烤盘大小及烤麸大小而不同。通常来说,将烤麸铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以200度烤20分钟左右即可。烤麸烤至金黄色并且表面有些微收缩,就可以食用了。若是大块的烤麸则需要时间更久,建议在烤制的过程中不断观察烤麸状况,以防止烤焦或过熟。总而言之,烤麸的烹饪时间需要根据具体情况进行调整,以达到最佳效果。
1.
把全部的谷朊粉、面粉、小苏打混合均匀成为混合粉。
2.
把全部干酵母和清水混合溶解成为酵母水。
3.
把酵母水倒入混合好的粉料里,揉成面团。
4.
放温暖处(25-28摄氏度环境)发酵50分钟
烧烤撒料瓶可以用一个干净的塑料饮料瓶来制作,用钻机最小的钻头在塑料瓶盖上面钻几个小孔方便烧烤料撒出,把烧烤料装进饮料瓶就可以用了,非常方便。