步骤 1
山药洗净去皮，蒸熟。
步骤 2
切小块
步骤 3
放入料理机，加适量清水。
步骤 4
打成细腻的山药泥，
步骤 5
加面粉，我用的小麦粉，调成糊状。
步骤 6
入裱花袋，等水烧开，中小火，开始挤面，不用搅拌！不用搅拌！等漂上来再煮一分钟就好了。
步骤 7
过凉水，面会更劲道，不容易碎。
步骤 8
加入菌汤就可以了，菌汤我是提前熬好的，
步骤 9
也可以放入蔬菜（提前焯水切碎）
山药面的做法推荐如下：
准备食材：山药150克、胡萝卜50克、黑芝麻2汤匙、水适量、蜂蜜2大匙。
将山药去皮，洗干净后切成小块。
胡萝卜洗干净去皮，切成小块。
黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉末。
将山药和胡萝卜放入搅拌机中，加入适量的水，打成泥。
将打好的山药胡萝卜泥用漏网过滤，去除杂质，留下细腻的山药胡萝卜泥。
将过滤后的山药胡萝卜泥倒入锅中，用中小火慢慢加热，煮至山药胡萝卜泥变得稍微浓稠时，加入黑芝麻粉末，搅拌均匀。
最后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
以上做法仅作参考，可以根据个人口味和喜好进行适当调整。
是的，山药面条是真实存在的。山药面条是一种以山药为主要原料制作的面食。山药是一种块茎类植物，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。将山药磨成粉后，可以与面粉混合制作成面条。
山药面条通常具有柔软的口感和独特的香味。它们可以作为主食或配菜，可以煮汤、炒、煮或凉拌等多种方式食用。山药面条被认为有助于补充能量、促进消化和增强免疫力。