麻薯块的做法非常简单。首先,将糯米粉和水搅拌成面团。然后将其分成小块,揉成圆球状。
接着,将里面塞进红豆沙或者芝麻馅,然后再重新揉成圆球状。
最后,将麻薯块放在锅里,加足够的水煮熟,直到它们浮起来。然后捞起麻薯块,滚一滚白芝麻,好吃又好看。 麻薯块是受欢迎的传统甜点,口感软糯,馅料芳香,非常适合作为下午茶点心或者甜品。
食材:牛奶100g,玉米油20g,白砂糖20g,糯米粉130g,鸡蛋1个(一般用不完),蔓越莓干20g
制作方法
1.牛奶和玉米油充分混合
2.加入白砂糖搅拌均匀
3.筛入糯米粉,搅拌均匀至无干粉
4.鸡蛋液打散,少量多次加入
5.每次搅拌均匀再加下一次,最后呈倒三角状态
6.蔓越莓干提前切碎,加入蔓越莓干碎
7.搅拌均匀后还是倒三角状态
8.如果太干适量再加一些鸡蛋液
9.加入裱花袋,烤盘垫油纸,挤入烤盘,喜欢厚一点就尽量往上挤,手指沾水按掉小尖尖
10.烤箱提前预热好后,170度上下火 中层18-20min完成
回答如下:麻薯夏天最好不要放太久,最多只能放1-2天。由于麻薯含有淀粉和糖分,容易吸湿变软,容易滋生细菌。如果要保存更长时间,最好将其放入密封袋中并放入冰箱冷冻保存,可以保存1-2个月。但是冷冻后的麻薯口感会变差,建议尽早食用。