1、材料：鸭蛋5颗，水半锅，盐4g，醋适量。
2、做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋轻轻放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冷水中，这样蛋壳会比较好剥。
3、煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟
这在民间，就有很多种说法了。比如说：旱地王八不能捡、上山甲鱼莫抓、上岸的甲鱼不能抓等。
不能抓的原因也有多种说法：
1、因为老鳖上岸，就是为了产卵，古人可是有着很高的智慧的，他们是知道繁衍是非常重要的。所以才有了这种说法。
"过轻舟拥万山"这一表述通常被理解为一种心境，它象征着经历了重重困难和挑战后，终于看到了希望和光明的积极心态。这个比喻源自于诗句“轻舟已过万重山”，它描绘了一个人在逆境中坚持不懈，最终战胜困难，迎来了新的开始。因此，“过轻舟拥万山”意味着在人生的旅途中，即使面对艰难险阻，也要保持乐观和豁达，勇敢地面对并克服困难，迎接更加美好的未来