这是因为猫咪身体的一个神经反应引起的。
当猫咪的背部、脖子、头部被摸到时，会自动放松肌肉，使身体变得松弛，最终卧倒。
这个神经反应被称为“屈伸反射”，是猫咪的一种保护机制，可以让它们更快速地做出反应。
此外，这也是猫咪非常喜欢被抚摸的原因之一。
值得注意的是，不是所有的猫咪都会表现出这个反应，而且有时摸到猫咪的尾巴或腹部等部位是不会引起屈伸反射的
1 这可能是猫咪在表达不满或找寻注意力2 猫咪可能需要更多的玩耍和活动，否则会变得无聊或者焦躁而咬手。
3 建议您提供更多的玩具和设置猫咪的活动空间，例如可以搭建猫树，加强和猫咪的互动，让猫咪保持活泼愉快和健康的状态。
另外，也应该注意猫咪的情绪状态，避免过于刺激或打扰猫咪的休息和睡眠。
猫咪的天性是狩猎者和捕食者，它们对于猎物的扑捉、抓咬的本能非常强烈。
在日常生活中，当你摸它的时候，猫咪可能会将你的手视为猎物或者其他具有攻击性的对象，所以会咬手。
为了避免被猫咪咬伤，可以采取以下措施：1.在摸猫咪之前让它熟悉你的气味，避免让它感到惊恐或警觉。
2.不要使用手指或手掌进行摸猫咪。
可以使用猫咪玩具或者干净的布袋子等代替。
3.让猫咪自愿靠近你，而不是强制拉近。
4.当猫咪咬伤你的时候，不要打它或者使用惩罚性的动作。
可以停下动作，避免过分刺激，然后离开或者将其摆脱。