用冰箱储存柳树芽的方法：
1、首先同样是将采摘的柳树芽洗净焯水，然后放到凉水中反复地清洗，这一步主要是为了去除柳树芽中的苦味。
2、清洗完之后拿到阴凉的地方晾干水分，随后可以用保鲜袋装好，放到冰箱中保鲜处理。这样的话一般是可以保存两周左右的。
柳树芽和垂柳芽的区别其实挺明显的。首先，从形态上来说，柳树芽的叶片比较宽阔，形状有点类似于椭圆形，颜色鲜绿；而垂柳芽的叶片则相对狭长，呈现出一种柳叶状的形态，颜色可能会稍淡一些。
其次，两者的生长习性也有所不同，柳树芽多生长在较为开阔的环境中，而垂柳芽则更喜欢在河边、湖边等湿润的地方生长，因此它们的生长环境也有所不同。总的来说，虽然它们都是柳树的一部分，但通过观察它们的形态和生长环境，还是能够区分出它们的差异的。
柳芽本身自带苦味。
柳芽自身带有苦味,要经过洗、泡、焯、泡、洗几个步骤来处理,才能去掉苦味。而若有若无的淡淡苦味也是它的迷人之处。