咀香园的杏仁饼。
黄圃的腊味。
神湾的菠萝。
小榄菊花肉。
沙栏走地鸡。
茂生围的香蕉。
东升脆肉鲩。
石岐乳鸽。
民众的三墩炆鹅。基本每个镇区都有自己的特色美食。
上游牛杂大王
是中山唯一能品尝到真正港式牛杂味道的地方。牛杂大王的牛肚有劲但不会咬不动，牛筋保持了筋道的口感但又很入味，嚼起来也不费劲。牛杂和萝卜是绝配，满满一锅牛杂吃完后再吃锅底的白萝卜，已经吸收了汤汁和牛肉的香味，配合米饭吃简直太赞了！
地址： 石岐街道南基路