大连煎饼是一道特色小吃，制作简单易学，家常做法如下：首先准备面团，将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀，放至醒面；
其次准备馅料，一般为葱花、辣椒等蔬菜和猪肉末、虾仁等海鲜，根据个人口味选择；
接着将醒好的面团揉成团，平成直径10厘米左右的饼，放入预热好的锅中煎至两面金黄即可；
最后将馅料撒在煎饼上，并轻轻卷起即可食用。这道经典的大连小吃味道鲜美，口感脆嫩，深受人们喜爱。
大连煎饼是一道地方美食，口感香脆香甜。要想做出一份家庭版的大连煎饼，首先需要准备好面粉、糖、鸡蛋、水等原料。将面粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，加入适量水搅拌成糊状。
将平底锅烧热，加入食用油，将糊状物倒入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄即可，配上适量果酱或沙拉酱作为佐料更佳。总之，家常做法的大连煎饼风味独特，简便易行，是不错的早餐或下午茶点心选择。
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