这是一种由真菌引起的土传病害，主要通过土壤内的水分、地下昆虫和线虫进行传播。
该病害能够在土温25～30℃，土壤潮湿且肥料未充分腐熟的情况下，以及存在地下害虫和线虫的环境中更容易发生。当丝瓜定植后出现发病症状，表现为晴天中午出现的暂时性萎蔫，初期能恢复，但随着病情发展，最终可能导致植物枯死。拔出感染植物的根部可见到水浸状的褐色病变，剖开后可以看到腐烂部分已经变色。在严重的情况下，茎蔓内的维管束可能不会变褐。
丝瓜木耳饺子馅的包法与普通饺子馅的包法类似，主要区别在于馅料的制作。下面是一种简单的丝瓜木耳饺子馅包法：
所需材料：
- 丝瓜
- 木耳
- 猪肉馅
- 饺子皮
- 葱
- 姜
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香油
步骤：
1. 准备丝瓜和木耳，将丝瓜去皮切成小块，木耳泡发后洗净切碎。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
3. 将丝瓜和木耳加入肉馅中，搅拌均匀，使馅料更加紧密。
4. 准备饺子皮，可以在市场上购买现成的饺子皮，或者自己制作。
5. 将饺子皮放在手上，勺取适量的馅料放在皮的中间。
6. 用手指蘸取一些水，沿着饺子皮的边缘涂抹，增加粘性。
7. 将饺子皮对折，用手指将边缘捏紧，确保饺子不会漏馅。
8. 将包好的饺子摆放在撒有少许面粉的盘子上，防止粘连。
9. 锅中加水烧开，放入饺子煮熟，捞出沥干水分，即可食用。
丝瓜剪除叶片有利于地温的提高。丝瓜根系生长的最适温度在25℃左右，如果地温不能满足丝瓜根系生长所需的温度，就会导致植株水肥供应不足，植株生长不良。随着春季天气转暖，太阳光照强度增强，地温提升较快，因此为促进植株的生长，应及时将丝瓜底部重叠的老叶剪除，让太阳光照到地面上，提高地温，以利于丝瓜根系的发育，促进根系对水肥的吸收，使植株生长健壮。
2.
丝瓜剪叶能提升透光性透气性。丝瓜从种子萌发到长出藤条以后，它的叶子就越长越多，并且叶片都很肥厚。夏天降水比较多，如果肥分充裕的话，非常容易就把全部架子都铺满了叶片和藤条，叶片与叶片重合在一块，会促使全部瓜棚密不通风，太阳照不到根处和田里。这时候我们适度的剪去一些叶片，疏开叶片聚集的地区，提升透光性透气性能，有益于丝瓜的生长。
3.
丝爪剪叶能减少养分的损失。丝瓜在生长的过程中，难免会有些枯技烂叶产生，这种枯技烂叶会争夺养分，不利于植株的生长，所以发现烂叶及时的剪除，如果不及时处理烂叶等还会导致叶子掉落随意乱发，容易粘贴在丝瓜上和藤上，对丝瓜的生长造成不利。
4.
丝瓜剪叶有利于病虫害的防治。丝瓜老叶的抗病能力差，容易感染病害，同时大量的老叶重叠在一起，通风透光差，造成植株下部湿度较大，茎蔓容易感染蔓枯病等。当丝瓜老叶剪除后，植株下部茎蔓能够接受阳光的照射，使得植株的抗病能力大大增强，同时也减少了病害感染的几率。