大唐不夜城公牛产牛奶。当奶牛产下小奶牛之后，会持续分泌奶水达一年之久，而且产奶量也远大于其他品种。当然，同样是分公母的，只是母奶牛才能产奶，公奶牛是用来交配的，他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期，所以他们要不停的交配
据报道，大唐不夜城八根柱子的造价高达2亿多元人民币，是中国民营企业建造的最昂贵的建筑之一。这八根柱子是由无缝钢管、钛金属材料、陶瓷砖等高科技材料制成，经过严格设计和施工，呈现出惊人的视觉效果。大唐不夜城八根柱子既是一座公共艺术品，又是一个商业地标，吸引了大量游客和商业顾客前往参观和购物。其它相关的设施和装修也是极为豪华和精致，彰显了中国经济的强大发展和企业实力的强劲。
据史书记载，唐朝时期并没有像现代一样有公牛产牛奶的记录。当时，中国人主要通过饮食获得营养，饮用酪汁（用鲜奶酪泡水制作而成）则是一种常见的饮品。古代中国社会对于牛的用途不同于现代，主要是以耕作和牵车为主，因此在当时饲养牛的主要目的是用于耕作，而不是产奶。因此，可以确定的是，大唐不夜城公牛并不会产牛奶。