油炸冰溜子是真实存在的。
在东北，冬天房檐下，一排排的冰溜子，长短不一地挂在那里，这就是北方常见的“冰溜子”。所以这道美食原产于东北。
这道菜的主要原料不用想就是东北特产“冰溜子”，除了“冰溜子”还有两样很重要的原料就是鸡蛋和面粉。
1、食材：大葱200克、猪肉馅500克、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1/2茶匙、花椒粉1茶匙、水适量。
2、花椒用热水泡后，晾凉至室温，肉馅中打入花椒水既可以去腥，还可以使馅更加鲜嫩。
3葱姜切末待用。
4、准备好调馅，花椒水和排骨汤。平时炖排骨或者炖鸡时盛出一碗肉汤，用高汤代替水用来打馅，包子非常鲜美。
5、分次将高汤和花椒水加入肉馅中，顺着一个方向搅打均匀，一次不要加太多，等肉馅充分吸收汤汁后再加入。
6、充分打好的肉馅中加入盐、鸡精和胡椒粉，酱油和姜末葱花搅匀即可。