是的，鹰嘴豆粉可以用来做鹰嘴豆泥。将适量的鹰嘴豆粉倒入碗中，加入适量的盐、橄榄油、蒜末、柠檬汁、水等，搅拌均匀即可。鹰嘴豆泥是一道非常健康美味的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力、预防疾病。鹰嘴豆粉可以长期保存，方便快捷，是一种非常实用的厨房材料，可以用来制作多种美食。
步骤 1将鹰嘴豆用水泡12个小时以上。
步骤 2泡好的鹰嘴豆用水煮15分钟。
步骤 3煮好后捞出，鹰嘴豆半面不面即可。
步骤 4静置沥干水分。
步骤 5
将鹰嘴豆放入塑料袋中，加入适量的盐，孜然，胡椒粉，摇晃均匀。
步骤 6将拌好料的鹰嘴豆放入空气炸锅中，180度加热20分钟，之后搅拌翻面再加热20分钟。
步骤 7
出锅盛出来，盐味重的可在出锅时再次加入适量的盐和调料。
是的，鹰嘴豆粉可用来制作鹰嘴豆泥，这是一种由中东文化传入西方的传统美食。制作方法很简单，将鹰嘴豆粉混合水、辣椒粉、橄榄油、柠檬汁和大蒜等调料，搅拌均匀即可。鹰嘴豆泥口感浓郁、味道独特，是蔬菜和面包的理想伴侣。此外，鹰嘴豆泥富含蛋白质、纤维、叶酸和矿物质等营养物质，有利于促进身体健康。因此，鹰嘴豆粉不仅是制作鹰嘴豆泥的理想原料，还是一种营养丰富的健康食品。