库尔勒香梨，是一个地域性极强的名优品种，也是新疆库尔勒甚至全国最优异的地方梨品种之一。香梨果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，新疆库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度被誉为“西域圣果”。
适合新疆种植的药材新疆自治区:野生药材以塔里木盆地四周的绿州蕴藏量较大,如巴音郭楞州31%、阿克苏地区28%和喀什地区12%。
栽培药材以北疆较多,年产量较大的有博尔塔拉州28%、昌吉州(23%)和喀什地区23%。大宗药材有甘草、伊贝母、肉苁蓉、红花、紫草、杏仁、锁阳、罗布麻、马鹿茸及鹿角等。