叫辣椒草
辣椒草,学名叫“辣蓼”,还有农民朋友管它叫“辣条”。它一般生长在拥有肥沃土壤的河堤上,一簇簇的非常显眼,顾名思义,辣蓼的味道特别辣。它的叶子长得和一种味道十分鲜美的野菜:野薄荷叶很像,有很多农村娃在摘野薄荷的时候,就会误摘下辣蓼,拿回家给大人一凉拌,一家人的舌头都要遭殃。
河里的辣条是指在江苏省镇江市丹徒区河里镇所产的一种辣条,也称河里辣棒。
这种辣条的颜色呈金黄,口感酥脆,辣度适宜,深受当地人民的喜爱。
1.河里的辣条指的是一种发源于江苏省镇江市丹徒区河里镇的辣条。
2.+河里辣条以其颜色呈金黄、口感酥脆、辣度适宜等特点深受当地人民的喜爱。
其主要原材料有面粉、辣椒、大葱、花生、盐等,制作过程繁琐,需要经过多次经验积累,技巧纯手工制作。
现在,河里辣条不仅在当地有着广泛的知名度,也在国内外市场上受到越来越多人的关注和喜爱。